公共营养师作为国家人力资源和和社会保障部第四批新职业于2005年第三季度职业发布会上正式发布新的国家职业,据劳动和社会保障部印制并发布的《公共营养师国家职业标准》(中国劳动社会保障出版社出版发行,2007年4月1日第一次印刷),其职业定义:从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播,促进国民健康工作的专业人员。

 公共营养师职业解析

  根据国家职业大典的定义,公共营养师是指从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。【详细】

 学习内容

 公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。【详细】

公共营养师报考条件

等级
申报条件
申报材料
公共营养师四级(中级)
(1)在本职业连续工作1年以上...【详细】
资格审查合格后,报名注册,提交下列个人资料;
1.个人身份证复印件;学历证书复印件;从业证明;
2.同一底版蓝底彩色照片2张2寸、2张1寸 ;
3.一次性交齐学杂费,领取教材,听课证等;
公共营养师三级(高级)
(1)在本职业连续工作6年以上...【详细】
公共营养师二级(高级)
(1)本职业连续工作13年以上...【详细】
公共营养师一级(讲师级):由于本行业是新型朝阳行业,因此我国一级考试暂不设置。

 公共营养师的就业方向及就业前景

从目前市场现状和需求来看,公共营养师的就业方向有3种:一)是为餐饮和食品生产单位把关。如:食品企业营养顾问,学校、社区、政府机关、大型企业食堂的营养顾问等。 二)是做保健营养品推销员。如:减肥美容中心的营养顾问,营养保健产品的销售咨询等。 三)是私人营养顾问。如:明星、运动员、高级经理人的私人营养顾问,高收入家庭的营养师等。【详细】
Q:哪些人适合报考公共营养师?
1) 营养保健食品企业、食品制作和加工企业的生产技术销售人员和经营管理人员。
2) 高等院校营养相关专业的授课老师。
3) 营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生。
4) 医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员。
5) 行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
6) 医院、学校、机关、厂矿、社区、宾馆、幼儿园、老干部管理机构、疗养院等单位的保健医生。
7) 营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员。
8) 家庭护理职业工作人员。
9) 公共食堂和餐饮界的经营管理者。
10) 健身中心教练;美容师。
11) 对营养知识感兴趣及准备从事营养健康行业的待业人员。

 公共营养师的考试方案:

等级

鉴定内容

题型

答题时间

答题方式

满分

及格分数

三/四级

理论知识

单选、多选、判断、简答

8:30—10:00

笔试

100

60

专业技能

简答、案例分析

10:30—12:00

笔试

100

60

二级

理论知识

单选、多选、判断、简答

8:30—10:00

笔试

100

60

专业技能

简答、案例分析

10:30—12:00

笔试

100

60

综合评审

论文 或综合论述

待定

笔试

100

60

 成绩管理及资格认证

合格鉴定---分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。
资格认证---由劳动和社会保障部统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》,此证书全国通用。【详细】

 M2M职业艺术教育

  电视台旗下M2M职业艺术教育机构成立于1999年,是一所具多年致力于艺术设计、美术绘画、美容美体、化妆造型、等学科的知名机构,多年为相关行业输送了大量技能娴熟的优秀艺术人才。M2M职业艺术教育机构的课程丰富,教学质量严谨专业性强,已在多地建立了培训基地,开设了美术绘画,化妆造型、服装设计、服饰搭配、美甲艺术、美容护理等科目。M2M职业艺术教育机构在上海化妆学校、上海美容学校、上海美甲学校、上海形象设计学校、上海白领少儿美术绘画学校均排名前列。

 美甲培训班

  课程设置:【详细】

手部及指甲理论、指甲修形及实操、指甲油上色技巧及实操、法式上色技巧及实操、甲油彩绘、渐变甲油上色技巧、梦幻水染、经典扎染点花示范及实际操作 钻洞、指甲吊环、干花使用、金银线、金银箔、贴纸、贴钻的示范及操作、手绘彩绘爱心、蝴蝶结、五瓣花、各种线条的绘制方法及实操。

 初级化妆师

  课程设置:【详细】
1.基础素描模块课程——集合体单体 组合 临摹。

2.基础化妆模块课程——从零基础学起,培训内容包括巧妙运用各种化妆工具和化妆品、各种化妆工具的认识和用途。

3.专业新娘化妆模块课程——学习各式专业新娘妆面(可爱新娘妆、高贵新娘妆、韩式新娘妆、前卫新娘妆。

4.专业韩式盘头模块课程——发式造型基本手法、原地盘绕、8字绕、拧发手法、扭绳拧、发式造型基本手法。

 新娘跟妆师

  课程设置:【详细】

1.基础素描模块——集合体单体;组合;临摹。

2.基础化妆模块——1).化妆工具的认识和用途;2).巧妙运用各种化妆工具和化妆品;3).专业色彩学、配色学;4).修饰脸型化妆技巧;

3.专业新娘化妆——学习各式专业新娘妆面,可爱新娘妆、高贵新娘妆、韩式新娘妆、前卫新娘妆。

4.专业韩式盘头——发式造型基本手法、原地盘绕、8字绕、拧发手法、扭绳拧、发式造型基本手法、倒梳;...

 影楼专业化妆盘发师

 课程设置:【详细】

1.化妆课程——1).专业化妆品分类和选择;2).不同化妆工具使用方法;3).底妆结构设计;4).生活整体妆面;5).烟熏整体妆面;6).职业整体妆面; ....

2.盘发课程——1).发式造型基本手法;2).拧发手法;3).发式造型基本手法;4).卷发棒造型;5).堆维手法运用;...

3.影楼造型——1).古典影楼造型;2).异域影楼造型;3).日式影楼造型;4).韩式影楼造型;5).角色影楼造型;6).可爱影楼造型;7).彩绘影楼造型;8).经典影楼造型