拉面班关注度：(评价)
| 姓名： | * | 联系电话： | * |
| 备注： | |||
| 同时把学校地址与联系电话发送到我的手机上（免费） | |||
- 请您正确填写左侧内容，确保信息正常发送。
- 填写信息后，老师会第一时间主动和您联系。
- 如果1小时内没有接到老师的回复，请直接电话联系学校，以免耽误您的报名！
提交成功！请保持电话畅通，稍后学校老师将与您联系。
课程介绍： 拉面是西北城乡独具地方风味的面食名吃，现在已风靡全国，在各大城市和乡镇，在大街小巷都可以看到和吃到美味可口的拉面，因为本项目具有美味营养，方便，做法简单，低投资高利润，回收成本快的优势，是现代创业者的首选项目。在本班里你将学会如何和面、制条、制汤等，易学好懂，短时间内皆可掌握。（非教学内容：可提供开店选址、店内装饰、厨房设计、采购器具原料、营销、菜单设计等技巧咨询)
学习内容：
1、拉面制作
从和面起、醒面、遛条摔条、出条（上劲、抻拉，扣面）等做法和制作技巧及拉面的各种原料配比、下剂技巧等。
2、刀削面制作
从和面团起、饧面、揉面、削条，和用料配比
3、制汤
用料、配方，调味制作方法；常用料的制作。
赠送：炒面、凉拌面，北京炸酱面，彩面等制作。
开班情况TOP↑
