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酷德教育
杭州西点培训哪家专业?
课程名称: 杭州西点培训哪家专业? 关注度:110人评价)
授课学校: 酷德教育
综合评分:

课程费用: 4500元
开课地区: 酷德教育萧山校区
开班时间: 电话咨询
上课时间: 白天班
预约费用3500元
适合对象: 创业开店
课程介绍: 西点烘焙课程 西点烘焙课程KD 一.〖 办 学 优 势 〗 杭州酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的,以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。 两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会! ,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作 二.【学校课程设置及收费标准】 学费3500元 学习包含以上所有内容共计80多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,:30天,包学会. 三.【招生对象及报考条件】 对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员 四.【报名须提交的材料】 1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张) 2、报名时填写报名表 3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。 五.【课程时间安排】 周二到周日,周一休息一天。上午9:00-11:40 下午13:30-17:00 百度搜索:酷德教育 烘焙西点面包专业介绍 学期 45天 培养目标:通过系统的教学,让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、高级西点师的操作技能。 西点烘焙课程内容KD 理论课程 4、西点面包的原料认识和作用; 5、各种机器设备的认识和操作方法; 6、各种模具的认识和使用方法; 7、面团的打法; 8、面包发酵的讲解和技巧; 9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解。 10、食品安全生产的卫生知识; 11、面包的造型整形、表面装饰的制作; 12、前期开店知识的讲解。 13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化; 14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求; 15、机器设备的介绍和操作方式; 16、各类原料的讲解和使用技巧; 17、机器设备的采购和讲解; 18、原料的采购和讲解; 19、芝士蛋糕的溶解方式。 实操课程 蛋糕类: . 西点类: 抹茶芝士慕斯. 面包类: . 点心类: (意大利).菠萝火腿披萨 . 饼干类: 馅料: 备注 ,不会可以免费再学 %的火车硬座,高铁动车50%, 50%的卧铺,50%的汽车(飞机票除外)

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